bob中国(中国)官方网站
 
加入收藏
网站地图
首 页  |  企业简介  |  公司新闻  |  产品展示  |  工艺流程 |  bob中国(中国)官方网站  | ENGLISH
 
 
· HOME - NEWS
 
 


 
◆巴氏杀菌机的应用◆
时间:2017/6/12    来源:上海科劳    阅读次数:(2648)
_____________________________________________

巴氏杀菌机是牛奶的一种灭菌法,既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性很强的结核菌热致死曲线和乳质中很易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理,在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中,在60℃以下加热30分钟的方式,作为低温灭菌的标准,早为世界广泛采用。利用高温处理,虽对乳质多少有些影响,但可增强灭菌效果,这种方法称为高温灭菌(sterilization)(超高温瞬时灭菌机),也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外,也可应用于发酵产品。
发布于:2017/6/12
返回上一页
 
 
     


版权所有 © bob中国(中国)官方网站
电话TEL:+86-577-86513268 13587405718
传真FAX:+86-577-86513266 邮编P.C:325000
E-mail:kelao@kelao.cn http://www.greengrowerstechnology.com MSN:kelaojixie@hotmail.com
沪ICP备06033549号